为进一步筑牢食品生产安全风险防线,切实保障人民群开元入口 开元在线官网众饮食安全,近日,阿旗市场监管局聚焦肉制品、糕点、食用植物油等节日期间重点消费品类组织开展了食品安全专项检查,全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查过程中,执法人员紧盯生产加工关键环节有针对性地组织开展了靶向检查。针对肉制品生产主体,执法人员重点核查了原料采购验收、生产加工、食品添加剂使用等台账及成品检验报告,查验了生产车间环境卫生、设备清洗消毒记录,严格督导原料解冻、腌制、熟制等关键工序温度控制落实情况;针对糕点生产主体,执法人员逐项核查了食品添加剂采购备案台账与使用记录,坚决杜绝超范围、超限量使用添加剂行开元体育 开元体育官网为;针对食用植物油生产主体,执法人员深入原料仓库、生产车间及成品库区,重点对违法分装、委托生产标注不规范等突出问题进行了排查,仔细核对了生产记录与销售台账的一致性。
截至目前,共检查食品生产主体23家,发现问题隐患5处,下达责令改开元入口 开元在线官网正通知书1份。下一步,阿旗市场监管局将对发现的问题隐患及时组织开展“回头看”,确保相关问题整改落实到位。同时,进一步加强食品安全日常监管,常态化开展隐患排查整治工作,以严的标准、硬的举措不断织密织牢食品生产安全防护网。
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