中国质量新闻网讯 为筑牢鲜湿米粉食品安全防线，防范夜间生产环节风险隐患，近日，广西融水县市场监管局夜间突击检查辖区鲜开元体育 开元体育官网湿米粉生产企业，以“白+黑”监管模式守护群众“舌尖安全”。

　　执法人员直击鲜湿米粉夜间生产关键时段，聚焦原辅料管控、食品生产通用卫生规范、食品安全风险隐患防开元体育 开元体育官网控三大重点，采取“现场核查+台账核验”方式，核实产品出入库管理，严查大米、淀粉等原辅料索证索票及进货台账情况，杜绝超限量、超范围添加食品添加剂行为。在生产车间，重点检查关键控制点控制实施情况，生产过程控制，设备开元体育 开元体育官网清洗消毒记录、“三防”设施运行等环节，对易滋生微生物的设备设施、包装区域进行细致排查，并现场监督产品质量控制，确保鲜湿米粉符合安全标准。（来源：柳州市场监管）