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江苏省泰州市姜堰区市场监管局淤溪分局“食”力守护安全防线

作者:小编时间:2025-04-10 05:48 次浏览

信息摘要:

  执法人员走进生产车间,对原材料仓库进行细致开元体育网站 开元登录入口盘查,仔细核对每一批次原材料的进货凭证、供应商资质,确保源头无虞。在生产区域重点...

  执法人员走进生产车间,对原材料仓库进行细致开元体育网站 开元登录入口盘查,仔细核对每一批次原材料的进货凭证、供应商资质,确保源头无虞。在生产区域重点查看设备的运行状况和清洁维护记录,对食品添加剂的使用量、使用范围严格把关,杜绝违规操作。针对发现的问题当场开具整改通知书,明确整改要求和期限,后续定期复查,督促企业将食品安全主体开元体育平台 开元体育在线责任落到实处,从源头上拧紧开元体育平台 开元体育在线p://www.tengyangzz.com target=_blank>开元体育网站 开元登录入口“安全阀”。

  执法人员深入辖区各学校食堂,展开了细致入微的检查。在食材储存间仔细查看食材存放方式,严格要求遵循“先进先出”原则,避免食材过期变质。在烹饪区全程监督,确保生熟食材分开存放,烹饪过程烧熟煮透。对于餐具清洗消毒区域,执法人员检查清洗流程和消毒设备运行情况,保障餐具无菌。通过全流程严格监管确保校园食堂以满分状态迎接师生的每一次就餐。

  学校周边的零食小店、商超百货店,是居民日常消费的重要场所。分局邀请第三方检测机构,针对这些场所开展全面抽检。执法人员同步检查经营资质、进货台开元体育平台 开元体育在线账,通过抽检和现场监管,督促商超落实食品安全主体责任,为居民提供安全、放心的食品。(杨杰 张吉祥)(责任编辑:陆明)

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